Japón

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5 de octubre de 2014

Wedding Cake's Factory!

Aquí, Irene, más que una pastelería tiene una fábrica de tortas de boda... Todas los fines de semanas, les decimos adiós a alrededor de 7 tortas diferentes de boda. Ya que somos varios llevando las tortas a las diferentes locaciones, no siempre tengo todas las fotos de las tortas de boda terminadas y en el lugar del evento.

Otras veces....hay quienes deciden pasar a buscar su torta por aquí... SÍ! hay gente así! Para mí hay que estar un poco loco! Sinceramente, ya es mucha responsabilidad, para nosotros, llevar las tortas al salón... y para ello extremamos los cuidados! Si las tortas viajan ya ensambladas (es decir, todos los pisos juntos) van en cajas especiales, y apoyadas en materiales antideslizantes. Nadie quiere tener una torta volando por todo el auto! Ni mucho menos, pisos cayéndose... Por esa razón creo... que pagar por la torta... pero no pagar por el envío es simplemente una locura. Sobre todo, cuando los envíos son, normalmente, a un mínimo de 45 minutos de aquí.... Después de que pagaste casi USD 1000 por una torta impresionante de 4 pisos... no creo que USD 100 adicionales hagan mucha diferencia... después de todo, no creo que sea buena idea tirar todo el dinero a la basura por querer ahorrar unos dólares!











Y claro que siendo una Wedding Cake's Factory... las flores de azúcar son nuestro "pan de cada semana"... No hay una semana en la que no hagamos flores u hojas de azúcar...










Y ésta semana como "broche de oro" hicimos alrededor de 400 mini cupcakes (4 diferentes sabores de masa, relleno y topping).... Divertido? No, para nada :/ jajajaja Hacer tantos cupcakes del tamaño de un sólo bocado, para mi no tiene tanto sentido... Sí... se ven bonitos! Pero cuántos come cada persona? 6? Fácilmente me comería 6! Un bocado y desaparecen!







Y sí... esa es una torta muuuy chica! Creo que nunca hice una torta tan chica para una boda! En Uruguay me han pedido un sólo piso comestible... pero acompañado de pisos falsos.... Lo que finalmente hace una torta vistosa...

Se veía bastante perdida... pero bueno... después de todo no es mi boda :P

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